Tenuta di Biscina propone principalmente soggiorni in appartamenti indipendenti, dotati di cucina attrezzata, per offrire agli ospiti la libertà di organizzare la propria vacanza in piena autonomia.
La struttura non prevede mezza pensione o pensione completa.
Durante il soggiorno è però possibile prenotare la prima colazione (7.30 – 9.30) e, in alcune serate e in base alla disponibilità della struttura, il servizio di ristorazione presso il ristorante della Tenuta.
Quando il servizio ristorazione è attivo, proponiamo una cucina legata alla genuinità e alla tradizione umbra, valorizzando ingredienti locali e prodotti provenienti direttamente dalla nostra azienda agricola o a km0.
La nostra cucina si ispira alla tradizione eugubina e perugina, accompagnando i piatti con i vini bianchi e rossi di nostra produzione.
Una cucina semplice e autentica, pensata per valorizzare i prodotti della Tenuta e le tradizioni del territorio umbro.
I nostri secondi piatti di carne vengono preparati con carni selezionate, privilegiando qualità, freschezza e tracciabilità.
In particolare, la carne di vitella proviene direttamente dal nostro allevamento di Charolaise, che gli ospiti interessati possono conoscere più da vicino durante il soggiorno, scoprendo una delle attività che caratterizzano la vita agricola della Tenuta.
Quando il servizio di ristorazione è disponibile, la carne della Tenuta diventa protagonista di preparazioni ispirate alla cucina locale e alla tradizione umbra.
Tenuta di Biscina è prima di tutto un luogo dove soggiornare in appartamento e vivere il territorio in autonomia, con la possibilità di aggiungere, durante la propria permanenza, alcuni servizi come la colazione e le cene organizzate dalla struttura.
