Il ristorante dell’Agriturismo Tenuta Biscina è a completa disposizione degli ospiti solo su prenotazione. È gradito riservare il posto già dalla mattina in modo che la cucina possa realizzare un menù completo che sappia soddisfare ogni palato.
Le ricette proposte sono preparate con ingredienti territoriali praticamente a km 0 e le verdure provengono dalla nostra azienda agricola, in cui portiamo avanti il mestiere della coltivazione della terra senza mai tradire il nostro territorio ma rispettandolo. Infatti i prodotti sono coltivati senza l’utilizzo di pesticidi e trattamenti fitosanitari per garantire le migliori proprietà organolettiche, un gusto e un sapore che sicuramente non si trova nei prodotti venduti nella grande distribuzione.
La cucina vuole promuovere la bellezza e la varietà della nostra tradizione umbra, specialmente quella Eugubina e Perugina, proponendo piatti tipici da abbinare a vini bianchi e rossi di produzione propria. L’olio che si trova sulla tavola – che viene utilizzato in cucina per i vari condimenti – nasce proprio nella nostra azienda agricola e vi renderete conto subito dell’intensità e della fragranza unica dal primo assaggio.
I secondi piatti di carne sono preparati con carne selezionata da allevamenti del territorio e certificati, mentre la carne di vitella proviene dal nostro allevamento, aperto anche per le visitate dei nostro clienti che vogliono conoscere meglio il mondo contadino.
Per tutti i clienti è possibile richiedere il servizio di mezza pensione: prima colazione e cena. A pranzo – a meno che non vi sia esplicita richiesta dei clienti – il ristorante resta chiuso.
Presso la nostra struttura è possibile usufruire della CONNESSIONE WI-FI GRATUITAMENTE, con ottimo segnale in tutta la struttura, ANCHE A BORDO PISCINA!
Per maggiori informazioni, contattaci gratuitamente!
